Restauracja Poziom 1959 to wyjątkowe miejsce na Kasprowym Wierchu, oferujące regionalne smaki z widokiem na Tatry.
- Restauracja "Poziom 1959" znajduje się na wysokości 1959 m n.p.m. w budynku górnej stacji kolejki PKL na Kasprowy Wierch.
- Oferuje bufet z daniami kuchni polskiej i regionalnej, rozliczanymi na wagę (np. 9,70 zł za 90g), oraz dania barowe.
- Godziny otwarcia są ściśle powiązane z działaniem kolejki linowej i mogą ulec zmianie z powodu pogody.
- Z okien restauracji roztacza się panoramiczny widok na Tatry Zachodnie i Dolinę Gąsienicową.
- Brak możliwości rezerwacji stolików dla gości indywidualnych; rezerwacje tylko dla grup zorganizowanych.
- Ceny są wyższe ze względu na skomplikowaną logistykę dostaw (1,5 tony zaopatrzenia dziennie).
Poziom 1959: Dlaczego posiłek tutaj to coś więcej niż tylko obiad?
Restauracja "Poziom 1959" to nie jest zwykły lokal gastronomiczny. To prawdziwa perła Kasprowego Wierchu i najwyżej położona restauracja w Polsce, usytuowana na imponującej wysokości 1959 metrów n.p.m. Znajdziecie ją w budynku górnej stacji kolei linowej PKL, tuż po wyjściu z wagonika. To miejsce oferuje znacznie więcej niż tylko posiłek to całe doświadczenie, które łączy w sobie wyśmienitą kuchnię z zapierającymi dech w piersiach widokami. Dla mnie każda wizyta tutaj to okazja, by poczuć magię Tatr wszystkimi zmysłami.
Najwyżej położona restauracja w Polsce co to oznacza w praktyce?
Lokalizacja na wysokości 1959 m n.p.m. to nie tylko prestiż, ale przede wszystkim ogromne wyzwanie logistyczne. Wyobraźcie sobie, że każdego dnia na szczyt transportuje się wagonikiem kolejki około 1,5 tony zaopatrzenia, w tym nawet wodę! To właśnie ta skomplikowana operacja wpływa na ceny i dostępność produktów, ale jednocześnie czyni to miejsce absolutnie wyjątkowym. To nie jest typowa restauracja, gdzie dostawy przyjeżdżają ciężarówką pod drzwi tutaj każdy produkt ma swoją "górską" historię, co, moim zdaniem, dodaje mu smaku.
Design z historią w tle: wystrój inspirowany koleją linową
Wnętrze restauracji "Poziom 1959" to harmonijne połączenie nowoczesności z tradycją i historią kolejnictwa. Projektanci zadbali o to, by wystrój nawiązywał do górskiego otoczenia i samej kolei linowej. Znajdziecie tu elementy takie jak kominek w kształcie wagonika, który od razu przyciąga wzrok, czy subtelne motywy rolek kolejki. Całość tworzy przytulną, ale jednocześnie elegancką atmosferę, która doskonale dopełnia górskie doświadczenie. Czuję się tu zawsze jak w górskim schronisku, ale w znacznie bardziej komfortowej odsłonie.
Jak dotrzeć do restauracji z głową w chmurach? Praktyczny przewodnik
Dotarcie do "Poziomu 1959" to już samo w sobie część przygody. Macie dwie główne opcje, w zależności od Waszych preferencji i kondycji fizycznej. Osobiście polecam wjazd kolejką, by zaoszczędzić siły na podziwianie widoków, ale piesza wędrówka również ma swój urok.
Opcja nr 1: Wjazd kolejką linową PKL na Kasprowy Wierch
Najwygodniejszą i najpopularniejszą metodą dotarcia do restauracji jest wjazd kolejką linową PKL na Kasprowy Wierch. Podróż jest krótka, ale niezwykle widokowa, a sam wjazd to już atrakcja. Kluczowe jest wcześniejsze kupno biletów najlepiej online, aby uniknąć długich kolejek, zwłaszcza w szczycie sezonu. Możecie też kupić bilety na miejscu, ale liczcie się z dłuższym czasem oczekiwania. Wjazd trwa zaledwie kilkanaście minut, a widoki z okien wagonika są po prostu spektakularne.Opcja nr 2: Piesze szlaki dla aktywnych ile trwa wędrówka?
Dla tych, którzy preferują aktywny wypoczynek i mają dobrą kondycję, istnieje możliwość dotarcia do restauracji pieszo. Kasprowy Wierch jest dostępny wieloma szlakami turystycznymi, na przykład z Kuźnic przez Myślenickie Turnie lub przez Halę Gąsienicową. Należy jednak pamiętać, że taka wędrówka to wydatek 2-3 godzin, w zależności od wybranego szlaku i Waszego tempa. To opcja dla prawdziwych miłośników gór, którzy chcą zasłużyć na posiłek na szczycie. Pamiętajcie o odpowiednim przygotowaniu i zapasie czasu!
Co i za ile zjesz na wysokości prawie 2000 m n. p. m. ? Przegląd menu i cen
Przechodząc do sedna, czyli do kulinariów! Restauracja "Poziom 1959" oferuje bogate menu, które zadowoli zarówno miłośników tradycyjnej kuchni polskiej, jak i tych szukających czegoś szybkiego i sycącego. Przygotujcie się na to, że ceny są "górskie", ale, jak już wspomniałam, ma to swoje uzasadnienie.
Smaki regionu na wagę: jak działa bufet w Poziom 1959?
Charakterystyczną cechą "Poziomu 1959" jest system bufetowy, gdzie dania kuchni polskiej i regionalnej są serwowane "na wagę". To bardzo wygodne rozwiązanie, ponieważ pozwala Wam skomponować posiłek dokładnie według własnych upodobań i apetytu. Po prostu wybieracie to, na co macie ochotę, a następnie Wasz talerz jest ważony. Przykładowa cena to 9,70 zł za 90g. Dzięki temu możecie spróbować kilku różnych potraw bez konieczności zamawiania pełnych porcji, co ja osobiście bardzo sobie cenię.
Flagowe dania, których warto spróbować: od burgera "Kasprowy" po kwaśnicę
W ofercie bufetowej znajdziecie wiele klasyków, które rozgrzeją Was po górskiej wędrówce lub wjeździe kolejką. Zdecydowanie polecam spróbować żurku staropolskiego (ok. 24 zł) lub kwaśnicy na wędzonce (ok. 20 zł) to prawdziwe górskie specjały. Często dostępne są także bigos podhalański, pulpety czy karczek. Jeśli szukacie czegoś szybszego, w części barowej znajdziecie Burger "Kasprowy" z frytkami, który jest naprawdę sycący. Rano możecie liczyć na śniadania, np. jajecznicę za około 30 zł. To solidna baza na cały dzień w górach!
Słodka chwila z panoramą Tatr: ciasta i gorące napoje
Po obfitym posiłku zawsze znajdzie się miejsce na coś słodkiego, prawda? W "Poziomie 1959" możecie skusić się na domowe ciasta, które idealnie komponują się z aromatyczną kawą. Usiąść z filiżanką gorącego napoju i kawałkiem pysznego ciasta, podziwiając jednocześnie rozległą panoramę Tatr to dla mnie kwintesencja górskiego relaksu. To idealny sposób na zakończenie posiłku i naładowanie baterii przed dalszymi przygodami.
Czy ceny faktycznie są "wysokogórskie"? Analiza przykładowego rachunku
Nie ma co ukrywać ceny w "Poziomie 1959" są często postrzegane jako wysokie. I owszem, są wyższe niż w restauracjach położonych w dolinach. Jednak, jak już wspomniałam, wynika to z ogromnych wyzwań logistycznych. Codzienny transport 1,5 tony zaopatrzenia na szczyt, utrzymanie kilkunastoosobowego zespołu na zmianie, a także koszty związane z funkcjonowaniem obiektu na takiej wysokości, po prostu muszą znaleźć odzwierciedlenie w cenniku. Moim zdaniem, płacimy nie tylko za jedzenie, ale za całe, unikalne doświadczenie i komfort, że możemy zjeść ciepły posiłek w tak niezwykłym miejscu.
Planowanie wizyty: godziny otwarcia i kluczowe wskazówki
Aby Wasza wizyta w "Poziomie 1959" przebiegła bez zakłóceń, warto pamiętać o kilku ważnych kwestiach. Górskie warunki potrafią być kapryśne, a to ma bezpośredni wpływ na funkcjonowanie restauracji.
Zależność od pogody i kolejki: kiedy restauracja może być zamknięta?
Godziny otwarcia restauracji są ściśle powiązane z godzinami kursowania kolejki linowej na Kasprowy Wierch. To logiczne bez kolejki nie ma dostaw, ani gości. Musicie pamiętać, że w przypadku złej pogody, takiej jak silny wiatr (szczególnie halny) czy intensywne opady, kolejka może zostać zamknięta. Wtedy automatycznie restauracja również nie działa. Dlatego zawsze, ale to zawsze, sprawdzajcie aktualne komunikaty PKL przed wyruszeniem na Kasprowy Wierch. To klucz do uniknięcia rozczarowania.
Czy trzeba rezerwować stolik z najlepszym widokiem?
Dla gości indywidualnych nie ma możliwości rezerwacji stolików. Działa to na zasadzie "kto pierwszy, ten lepszy". Z jednej strony daje to elastyczność, z drugiej w szczycie sezonu lub w godzinach obiadowych może oznaczać konieczność oczekiwania na wolne miejsce, zwłaszcza jeśli marzycie o stoliku przy oknie z najlepszym widokiem. Rezerwacje są natomiast możliwe dla grup zorganizowanych, więc jeśli planujecie wyjazd większą ekipą, warto to wziąć pod uwagę.Jak uniknąć tłumów? Pora dnia i sezon mają znaczenie
Jeśli chcecie cieszyć się spokojniejszą atmosferą i mieć większą szansę na zdobycie upragnionego miejsca przy oknie, mam dla Was kilka rad. Postarajcie się odwiedzić restaurację poza szczytem sezonu turystycznego (np. wczesną wiosną lub późną jesienią). Jeśli to niemożliwe, wybierzcie się na Kasprowy Wierch w godzinach porannych, tuż po otwarciu kolejki, lub późnym popołudniem, kiedy większość turystów zaczyna już schodzić. To pozwoli Wam uniknąć największych tłumów i w pełni docenić urok tego miejsca.
Widok z okna wart miliony: co dokładnie zobaczysz podczas posiłku?
To, co wyróżnia "Poziom 1959" na tle innych restauracji, to nie tylko jedzenie, ale przede wszystkim niezrównane widoki. Posiłek tutaj to prawdziwa uczta dla oczu, która sprawia, że nawet najprostsze danie smakuje wyjątkowo. To właśnie dla tych panoram wiele osób decyduje się na wizytę.
Panorama Tatr Zachodnich i Doliny Gąsienicowej na wyciągnięcie ręki
Z okien restauracji rozpościera się majestatyczna panorama Tatr Zachodnich, z ich charakterystycznymi, łagodniejszymi grzbietami, oraz malownicza Dolina Gąsienicowa, często pokryta śniegiem nawet późną wiosną. Widoki zmieniają się w zależności od pory roku i pogody, ale zawsze są spektakularne. Możecie podziwiać skaliste szczyty, zielone hale, a w oddali dostrzec nawet odległe pasma górskie. To krajobraz, który na długo zapada w pamięć i jest integralną częścią całego doświadczenia kulinarnego.
Gdzie usiąść, by mieć najlepsze miejsce do zdjęć?
Naturalnie, miejsca przy oknach są najbardziej pożądane. To stamtąd roztaczają się najpiękniejsze widoki i to tam zrobicie najlepsze zdjęcia. Jeśli zależy Wam na takim stoliku, warto przyjść poza godzinami szczytu lub uzbroić się w cierpliwość i poczekać, aż zwolni się upragnione miejsce. Nawet jeśli nie uda Wam się usiąść tuż przy szybie, widoki są na tyle rozległe, że z każdego miejsca w restauracji będziecie mogli podziwiać piękno Tatr.
Głosy turystów: co chwalą, a na co narzekają goście Poziom 1959?
Jak każde popularne miejsce, "Poziom 1959" zbiera zróżnicowane opinie. Warto je poznać, by mieć pełny obraz i wiedzieć, czego się spodziewać. Ja zawsze staram się patrzeć na takie miejsca z perspektywy unikalności doświadczenia.
Najczęściej chwalone aspekty: lokalizacja, widoki i atmosfera
Niekwestionowanym numerem jeden wśród pochwał jest oczywiście unikalna lokalizacja i zapierające dech w piersiach widoki. Goście są zgodni, że to właśnie dla nich warto tu przyjechać. Wiele osób docenia również wyjątkową atmosferę, która panuje w restauracji połączenie górskiego klimatu z komfortem. Często słyszę lub czytam opinie takie jak:
"To miejsce to prawdziwa perła Tatr widoki są nie do opisania, a kawa smakuje tu najlepiej na świecie!"
To właśnie te aspekty sprawiają, że "Poziom 1959" jest tak często polecany.
Potencjalne minusy: na co zwrócić uwagę, by uniknąć rozczarowania?
Oczywiście, pojawiają się również głosy krytyczne. Najczęściej dotyczą one wysokich cen, co, jak już wyjaśniłam, ma swoje uzasadnienie w logistyce. Czasami zdarzają się również uwagi dotyczące jakości niektórych potraw, które nie zawsze spełniają oczekiwania, lub czystości, zwłaszcza w szczycie sezonu, gdy restauracja jest oblegana. Moja rada? Bądźcie świadomi tych potencjalnych minusów, ale pamiętajcie, że przyjeżdżacie tu przede wszystkim po niezwykłe doświadczenie. Jeśli nastawicie się na to, że płacicie za lokalizację i widoki, a jedzenie jest solidnym, ale niekoniecznie wykwintnym dodatkiem, unikniecie rozczarowania.
Zanim wyruszysz na szczyt: ostatnie porady przed wizytą
Na koniec, kilka moich osobistych wskazówek, które pomogą Wam w pełni cieszyć się wizytą na Kasprowym Wierchu i w restauracji "Poziom 1959". Pamiętajcie, że góry rządzą się swoimi prawami.
Ubiór "na cebulkę" dlaczego to kluczowe nawet latem?
To złota zasada każdego turysty górskiego: ubierajcie się "na cebulkę". Pogoda w Tatrach jest niezwykle zmienna i potrafi zaskoczyć nawet w środku lata. Temperatura na szczycie Kasprowego Wierchu może być znacznie niższa niż w Zakopanem, a do tego często dochodzi silny wiatr. Dlatego zawsze miejcie ze sobą dodatkowe warstwy odzieży ciepłą bluzę, kurtkę przeciwwiatrową, a nawet czapkę i rękawiczki. Lepiej mieć za dużo niż za mało i marznąć podczas podziwiania widoków.
Przeczytaj również: Wysoki Wierch Bukowina: Pomyłka? Odkryj lepsze widoki!
Bilety na kolejkę: jak i kiedy je kupić, by nie stać w kolejce?
Powtórzę to jeszcze raz, bo to naprawdę ważne: kupujcie bilety na kolejkę online i z odpowiednim wyprzedzeniem! Szczególnie w sezonie turystycznym, weekendy i dni wolne od pracy, kolejki do kas potrafią być gigantyczne, a bilety na konkretne godziny szybko się wyprzedają. Zakup online gwarantuje Wam miejsce i oszczędza cenny czas, który możecie przeznaczyć na podziwianie Tatr. Zaplanujcie swoją wizytę z głową, a będziecie mieć pewność, że Wasze doświadczenie na Kasprowym Wierchu będzie niezapomniane.
